海盐花生奶酥做法
材料
黄油 80克
糖粉 70克
海盐 5克
蜂蜜 20克
小苏打 2克
玉米油 30克
牛奶 30克
奶粉 15克
低筋面粉 195克
熟花生米 50克
步骤
准备材料
黄油室温软化至手指按下可轻松按出指印的程度。
糖粉、海盐、蜂蜜、小苏打、玉米油、牛奶、奶粉、低筋面粉、熟花生米准备好。
搅拌黄油和糖粉
将黄油、糖粉、海盐、蜂蜜、小苏打放在一起搅拌至无干粉。
打发黄油
用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀颜色微微发白的状态。
加入玉米油和牛奶
加入玉米油继续低速搅打至乳化状态。
加入牛奶低速搅打均匀。