红豆布丁奶茶的做法
方法一:简易版
准备材料
牛奶 200毫升
红茶包 1包
水 300克
常温布丁 1盒
红豆 150克
白糖 适量
烹饪步骤
干红豆洗干净放入高压锅中,加入水,水量大概漫过红豆1cm,然后高压锅上汽后,小火压30分钟。
红豆煮好后,取出一小碗来做豆沙,把红豆、白糖放入破壁机,加入清水漫过红豆1cm,开启豆浆模式,打浆5分钟。
换破壁机换上养生壶,1包红茶300ml的水,开启奶茶模式,机器自己会根据内置程序焖煮,茶包用少了,平常的话300ml的水,一般放3-4包的茶包。
当机器提示放入白糖熬煮时,把牛奶倒进去。
杯中一层布丁、一层手作豆沙、一层红豆粒,最后倒入煮好的热奶茶即可。
方法二:经典版
准备材料
牛奶 250毫升