蟹排汤做法

方法一：

食材

排骨 2根

螃蟹 3只

姜片 3-4片

葱白葱段 适量

料酒 2勺（约20-25克）

水 适量（约2200ml）

盐鸡精 适量

步骤

排骨冷水下锅煮开后捞去浮沫，然后用温水洗干净备用。

螃蟹洗净备好，还有配料，料酒、姜片、葱白。

螃蟹对半切开，也可以不切，随意。

放入电压力锅，将螃蟹和排骨放入锅内，然后加入足量的水，然后加入料酒、姜片、葱白，然后盖上锅盖，煲汤的功能35分钟即可，煮好开锅后加入适量的盐和鸡精即可。

方法二：

食材

排骨 200g

冬瓜 250g

螃蟹 150g