窝倔做法

窝窝的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

传统面食窝窝

材料：面粉、温水、干面粉、羊肉或牛肉或猪肉、洋芋、胡萝卜、豆腐、清粉块。

做法：

用温水和面，揉成光滑面团，饧一会儿。

擀成方形大面饼，切成条状，搓成圆棒，切成疙丁。

用手将面疙丁捣成窝窝形状，撒干面粉防粘。

切好的肉丁和蔬菜丁用胡麻油炝锅，加入调料炒熟。

煮成滚开的汤，将窝窝逐个下入锅中煮熟，调味后即可出锅。

窝瓜的做法

材料：窝瓜、葱花、干虾仁、大豆油、精盐、五香粉、味精。

做法：

窝瓜去瓤去籽，清洗干净，切成小块。

热锅放油，放入葱花煸炒出香味，出锅备用。