烤鸭饭土豆丝做法

烤鸭饭土豆丝的做法如下：

用料

土豆2个

烤鸭半支

青椒

油

烤鸭卤（可用现成的或自制）

做法

土豆洗净削皮切块，起油锅下油后放入土豆翻炒至土豆块边缘变透明。

下烤鸭翻炒，倒入烤鸭卤，大火烧开后转中小火炖至土豆绵软。

加入青椒翻炒，移入砂锅再炖19分钟左右，根据自己口味调味即可。

提示和建议

烤鸭卤汁是咸的，可以不加盐。

如果喜欢辣味，可以在炖的时候加入一些辣椒粉或干辣椒。

这道菜肴结合了烤鸭的鲜美和土豆的软糯，青椒的爽脆，口感丰富，非常美味。希望你喜欢这个做法!