蓝水晶做法

蓝水晶果冻冰粉

用料：

热水 1L

白凉粉 30g

蓝莓果味粉 1.5g

小圆子 2勺

糖桂花或塘玫瑰 8勺

做法：

1. 将1L热水倒入锅中，加入白凉粉和蓝莓果味粉，搅拌均匀。

2. 搅拌均匀后，继续加热至水凝固成透明状。

3. 凝固后，将混合物倒入容器中，冷却至室温。

4. 切成小块，加入小圆子和糖桂花或塘玫瑰，即可食用。

蓝水晶海洋慕斯蛋糕

用料：

新鲜芒果 适量

酸奶 160克

吉利丁片 4片

老酸奶 40克

奶油 适量

白砂糖 适量

戚风蛋糕 适量

蓝橙酒 200克

雪碧 适量

做法：

1. 新鲜芒果切成丁，和160克酸奶混合，用料理机打成泥。