金砖饼做法

材料：手抓饼1个、鸡蛋1个、午餐肉1片、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

手抓饼在室温回软，切开午餐肉摆好，放进一个鸡蛋，撒上盐和胡椒。

包起来，包牢一点，在平底锅用小火开始煎，耐心点，火太大容易焦。

四面都煎一煎，一块黄金砖就出锅了，切开趁热吃。

材料：高筋面粉200克、低筋面粉60克、黄油片110克、酵母5克、奶粉15克、水110克、盐2克。

做法：

先将除黄油片以外的材料放入面包机中揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷冻40分钟。

从冰箱中取出面团，用手揉一揉，擀成面长方型皮片。

黄油片放入保鲜袋中，室温软化，擀成片，放在擀好的长方型面片上。

把两边的面片对折，捏实接口处，擀成长方型片状，再次对折，捏好接口处，对折成此图，然后可以放入冰箱冷冻室冷冻20分钟。