纸杯枣糕的做法

纸杯枣糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

准备材料

红枣150克

红糖30克

牛奶30克

食用油50克

低筋面粉105克

蛋白5个

蛋黄5个

纯牛奶一袋

奶粉15克

白芝麻少许

制作步骤

枣洗净切块，与红糖、牛奶一起放入碗中，放置一段时间。

另一半枣煮软后放入料理机打成枣泥。

将煮好的枣泥与牛奶、油、奶粉混合搅拌均匀。

筛入面粉，加入蛋黄，搅拌均匀。

蛋白分次加入糖，打发至干性泡沫。

将三分之一的蛋白加入枣泥糊中，翻拌均匀后，再全部倒入蛋白糊中翻拌。