深夜食堂

深夜食堂的泡面做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下提供几种常见的做法：

1. 基本煮泡面法

食材 ：泡面一包/一桶，青菜少量，火腿肠等。

步骤

水倒入锅里后加热，待水烧开后，放入面饼。

加入青菜、火腿肠等一起煮，计时3分钟。

关火，用漏勺迅速把面捞出，放入调料油包、调味料和干料包，迅速搅拌均匀。

最后倒入适量开水，加入牛肉，放置3分钟后开吃。

2. 加入蔬菜和肉类

食材：

泡面一包/一桶，小青菜少量，猪排/鸡蛋一片。

步骤

锅内烧开水，放入小青菜灼烫后捞出备用。

如果有猪排，可以煎制一片猪排，加入盐、花椒粉、生抽腌制15分钟，小火煎至两面微焦后出锅备用。

放入方便面内的作料，炒香后加入开水，放面团，水量要刚没过面团。