乳茄的做法

乳茄（Solanum mammosum）是一种具有“五代同堂”寓意的植物，其果实上有五个乳头一样的凸起。以下是一些乳茄的做法：

乳茄鲜果切开后用火烤熟，可以外敷使用，若食用则需加热或煮熟后少量食用。

茄子切滚刀块，用淀粉裹后炸至金黄色，再与洋葱、青椒一起翻炒，加入南乳汁、生抽、糖等调料。

番茄切块，用牛奶调淀粉汁，鸡蛋煎成荷包蛋。锅内放油，放入番茄翻炒后加奶汁，再放荷包蛋，加糖、胡椒粉，小火炖3分钟，出锅前加少许盐。

茄子切薄片，用盐抓过后压出水分，油炸至金黄，撒上奶酪丝，再烤2-5分钟至奶酪融化。

茄子切条，用盐腌10分钟，出水后洗去盐分，热锅放油，蒜蓉爆香，加茄子翻炒，加腐乳、糖、蚝油等调料，焖煮至熟透。

茄子蒸熟后撕成长条状，淋上蒜泥料汁，搅拌均匀后食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。