安格斯肥牛拌饭做法

安格斯肥牛拌饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

用料

肥牛 150克

金针菇 100克

洋葱 半个

蚝油 1~2勺

生抽 1勺

冰糖 3块

盐 适量

蒜 2个

步骤

洋葱切丝备用

蒜切片备用

牛肉片备用

金针菇去除根部，洗净备用

锅内放少许油，入蒜片爆香

加入金针菇翻炒

加入洋葱一同煸炒

倒入蚝油、生抽、少许盐快速翻炒均匀

倒入适量水，加入冰糖、牛肉片一同煮制

待牛肉片熟了即可收汁出锅

做法二

用料