白煮澳龙做法

白煮澳龙是一道简单又美味的海鲜佳肴。以下是一种常见的白煮澳龙做法：

准备材料

澳龙6只

盐1勺

生姜适量

啤酒1/2瓶

大蒜1个

香醋适量

麻油适量

处理澳龙

先让龙虾在水里爬会，使其吐沙。

用刷子把虾身刷干净，去除污垢和杂质。

煮制过程

电饭锅中放入水，加入生姜和半瓶啤酒。

放入少量盐，盖锅盖煮至沸腾后，焖5分钟。

调味

把大蒜切末，放入少量香醋和适量一品鲜。

加一勺麻油，搅拌均匀。

装盘享用

将煮好的澳龙放入碗中，淋上调好的调味汁，即可享用。