甲鱼壮阳汤的做法

甲鱼汤

食材：新鲜甲鱼一只、姜片几片、枸杞一小把、盐适量。

做法

1. 将处理好的甲鱼洗净，斩成块儿，备用。

2. 锅里加足够的水，放入姜片，大火烧开。水开后，把甲鱼块儿轻轻放入锅中，轻放以免溅起水花烫伤自己。

3. 等锅里的水再次沸腾后，转小火慢炖。

4. 炖个半小时左右，加入枸杞，继续小火炖煮。

5. 再炖个十分钟左右，加盐调味，就可以出锅。

泥鳅炖豆腐

食材：泥鳅适量、豆腐一块、姜片几片、葱段几根、盐适量、料酒少许。

做法

1. 泥鳅买回来后，先放水里养一会儿，让它们吐吐泥。然后洗净，备用。再加入少许料酒去腥，大火烧开后转小火慢炖。

2. 炖个十几分钟左右，加盐调味，就可以出锅。

蒺藜菟丝甲鱼汤

配方：沙苑子30克、菟丝子30克、肉苁蓉15克、甲鱼1000克、姜片15克、菜油、精盐适量。

功效：补肾阳，益精。适用于治疗肾虚精衰、性欲减退阳痿、遗精、失眠等症。

制作

1. 将沙苑子、菟丝子、肉苁蓉洗净、滤干备用。

2. 将甲鱼活杀，剖腹留肝、蛋，去肠杂，切成大块。

3. 将菜油放入锅中，用武火烧热，先入生姜片，随即倒入甲鱼肉块，翻炒5分钟后，加入冷水少量再焖炒5分钟，盛入砂锅内。

4. 沙苑子、肉苁蓉、菟丝子装入纱布袋内，扎紧袋口，放入砂锅，加冷水少量，用武火煮沸后改用文火慢炖60分钟，放入精盐，再炖30分钟即成。

甲鱼补肾汤

原料：甲鱼1只、枸杞子、山药各30克、熟地15克、大枣6枚、姜片适量。

调料：盐适量。

用法

1. 将甲鱼切块；山药去皮洗净，切小块；大枣去核。三者与枸杞子、熟地、生姜片共入炖盅，加适量水，大火烧开后改小火炖1小时。

2. 加盐调味，适量饮汤吃肉，隔天1剂。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。