扣糖的做法

扣糖的做法有多种，下面提供几种不同的方法：

方法一：经典QQ糖

用料

QQ糖 1包（70g）

牛奶 200ml

玻璃瓶（布丁杯）3个

步骤

QQ糖倒入碗里隔水加热，约十分钟至完全融化。

打开牛奶备用。

将融化的QQ糖浆逐次加入牛奶中，慢慢搅拌均匀，直到完全融合。

将成品倒入玻璃瓶中，放进冰箱冷冻两小时。

方法二：火龙果QQ糖

用料

火龙果 1个

白糖 100克

吉利丁粉 20克

QQ糖模具

步骤

将火龙果榨汁。

将白糖和吉利丁粉倒入果汁中搅拌均匀。