大菠萝美食小吃做法
大菠萝美食小吃有多种做法，以下提供几种常见的做法：
菠萝烤肉
材料：五花肉400克、菠萝大半个、生菜适量、盐1勺、糖2勺半、生抽2勺、香油1勺、蚝油2勺、鸡精1勺。
做法：
1. 菠萝去皮切块，一部分榨汁，一部分切小丁，一部分留用。
2. 五花肉切片，加入菠萝汁、菠萝丁、1勺盐、2勺半白糖、2勺生抽、1勺香油、2勺蚝油、1勺鸡精腌制1小时。
3. 平底锅热少许油，分量加入腌好的五花肉，中小火煎烤至两面金黄即可。
4. 生菜包裹着香嫩的五花肉，带着菠萝的清甜，吃起来肉汁满满。
凉拌菠萝
材料：菠萝小半个、小米椒2根、薄荷或香菜适量、糖少许、盐少许。
做法：
1. 菠萝去皮切小块，薄荷、小米椒、蒜瓣洗净切碎。
2. 将切好的食材混在一起，加点糖、盐，搅拌搅拌，开吃。若觉得蒜冲，可不加。