盐须菜蒸饺做法

盐须菜蒸饺的做法如下：

和二合面，使用三杯白面和一杯玉米面，加一点食盐和清水，和成一个偏软的面团。

揉搓好后，覆盖保鲜膜醒发半个小时。

将黄须菜的老梗去掉，只留下鲜嫩部分，用清水清洗后，冷水入锅焯水，水中放入食盐和食用油，煮好后捞出过凉水，挤干水分，切成小段。

在馅料中加入提前炒好的鸡蛋碎、油条碎和粉条段，也可以根据口味放入虾皮、葱花、食用油、香油、食盐和一个生鸡蛋，搅拌均匀。

醒好的面团搓成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。

取适量的馅料放在饺子皮上，包成自己喜欢的形状。

包好的饺子放入开水锅中，蒸8分钟，焖2分钟即可。

这样，皮薄馅大的盐须菜蒸饺就制作完成了。这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合润肠通便和美容养颜。