蜂蜜小面包做法厨师机

使用厨师机制作蜂蜜小面包的步骤如下：

准备材料

高筋面粉 300克

盐 1克

细砂糖 10克

发酵粉 4克

鸡蛋 1个

牛奶 110克

蜂蜜 38克

黄油 20克

混合并搅拌

将高筋粉、盐、细砂糖和发酵粉放入厨师机桶内，盐和细砂糖对角放，发酵粉中间挖坑放。

加入牛奶和鸡蛋液，启动厨师机二挡揉面20分钟。

20分钟后加入黄油，厨师机休息5分钟，再次启动厨师机二挡揉面20分钟，直到面团可以出膜。

发酵

揉好的面团整理后放入锅内，放进烤箱发酵档发酵60分钟。

60分钟后拿出整理，用手戳一下不反弹即可。