七彩的做法
“七彩”可以指代多种不同的菜品，包括炒菜、炒面、烧麦和布丁等。以下是几种“七彩”菜品的做法：
炒七彩
用料：胡萝卜、玉米、火腿肠、马蹄、新鲜香菇、青瓜、油、蚝油、盐、豉油、红椒。
做法：
1. 把青瓜、火腿肠、香菇、胡萝卜、马蹄切粒备用。
2. 先放油炒玉米胡萝卜跟香菇，期间放适量的盐，然后再放青瓜、火腿肠、马蹄一起炒。等差不多熟的时候再放点盐，蚝油和豉油一起炒一分钟，熄火盛起。
七彩复合营养炒菜
用料：胡萝卜、油麦菜、蘑菇、鸡胸肉（或鱼丸蟹棒）、木耳、粉条、葱姜蒜、生抽、老抽、味极鲜、耗油、炒菜香粉、五香粉、胡椒粉、盐。
做法：
1. 切菜，均为块状。
2. 热油，等有油烟冒起，放入葱姜蒜炒香。
3. 首先放入胡萝卜和蘑菇，翻炒至松软。
4. 放入油麦菜，共同翻炒，可先放酱油一勺。
5. 放入泡发的木耳和鸡胸肉（或鱼丸蟹棒），一起翻炒。
6. 依次放入调料，最后放粉条，焖一会儿，出锅前再放盐。