路边采购什么菜好吃

青菜：

自家种的青菜，虽然棵不大，但炒熟后特别香，带有淡淡的甜香味，价格实惠，一块钱一斤，两块钱就能买一大堆。

四季豆：

娇嫩可爱，刚从架子上摘下来，短小新鲜，适合炒食或做汤。

茼蒿：

非常嫩，不需要怎么择，一斤能买一大团，适合下面条。

萝卜：

菜农自家种的萝卜，新鲜味美，适合烧汤。

荠荠菜：

营养价值高，可以包饺子、煎鸡蛋，冬天食用最佳。

鱼腥草：

有清热解毒的药用价值，也可以作为凉拌菜。

苋菜：

叶片肥厚，适合包饺子、凉拌或炒菜，也是非常好的中药材。

苦菜：

虽然味苦，但焯水后拌食味道很不错，具有多种药用功效。

灰灰菜：

可以凉拌、炒食或做汤，有一定的药用价值。

芦蒿：

生长在水边，茎干摘掉叶子后炒熟非常下饭。