穷带菜凉拌做法

简单凉拌裙带菜

食材：裙带菜30克、蒜3瓣、小米辣适量、生抽3ml、醋3ml。

做法

1. 裙带菜温水洗净。

2. 裙带菜切成细丝，加蒜。

3. 加入少许小米辣。

4. 加入少许生抽。

5. 加入少许醋。

6. 均匀搅拌入味。

香辣凉拌裙带菜

食材：裙带菜、蒜、小米辣、盐、白糖、生抽、香醋、味精、辣椒油、芝麻油。

做法

1. 用温水将裙带菜洗干净开始泡发。

2. 虾皮用清水清洗干净，大蒜切成末，小米辣切成小圈。

3. 泡好的裙带菜沥干水分放进大碗里。

4. 虾皮、小米辣和大蒜也放进去。

5. 锅中倒油，小火爆香花椒粒。