田鸡腿的做法

田鸡腿的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 香煎田鸡腿

所需材料：

田鸡腿：4只

生姜蒜末：适量

料酒：2汤匙

生抽：3汤匙

白胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

1. 将田鸡腿洗净，用刀在两面划十字。

2. 将生姜蒜末撒在鸡腿上，加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。

3. 平底锅中倒入适量食用油，加热至七成热，将腌制好的田鸡腿放入锅中，煎至两面金黄，中小火逐渐煎熟。

4. 在煎好的田鸡腿上再撒上一些生抽，使得口感更为鲜美。可以根据个人口味加入适量的盐。

5. 待田鸡腿两面金黄，熟透入味后，即可取出，装盘。可以撒上一些葱花作为点缀。

6. 享用美味。

2. 椒盐田鸡腿

所需材料：

田鸡腿：适量

食盐：适量

食用油：适量

鸡精：适量

青椒：适量，切段