橙面粉的做法

橙面粉的做法如下：

方法一

食材：

橙子果肉

面粉

鸡蛋

白糖

制作步骤：

1. 将橙子果肉、蛋黄、少许白糖一起放入榨汁机中。

2. 搅打完成后加入面粉翻拌均匀。

3. 开至小火，煎制两面熟透即可。

方法二

食材：

橙子 2 个

鸡蛋 3 个

白糖 30 克（可根据口味调整）

酵母粉 4 克

普通面粉 500 克

食用油 10 克（玉米油最佳，也可用花生油）

炒熟的白芝麻适量

制作步骤：

准备橙汁：

将两个橙子从中间对半切开，用力挤到一个大盆里，只用50克就够。

混合材料：

在盆里打入三个鸡蛋，加入30克白糖和4克酵母粉，先用筷子多搅拌一会儿，让酵母完全溶解，同时把鸡蛋也充分搅散。

加面粉和油并揉面：

搅拌好后，开始往盆里加500克普通面粉，每次加一些，然后用筷子搅拌均匀。等把面粉搅成絮状后，加入10克食用油，然后下手揉成一个软硬适中的面团。中间不需要额外加水。面团揉成型后，转移到案板上再揉几下，让面团更光滑。