蒙子虾做法

籽虾炒法

食材：籽虾260克、姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精。

做法：

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

接着，下入籽虾，加适量的料酒。

翻炒翻炒。

然后，加适量的生抽。

加适量的白糖。

加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味煮开至熟。

最后，搁入葱段，即成。

出锅，装盘。

抱籽河虾炒法

食材：抱籽河虾400克、小葱四根、姜片、六月鲜白酱油、老抽、醋、白糖、水、油。

做法：

虾剪去脚洗干净沥水。

准备小葱粒，姜片。