涡芛叶的做法

涡芛叶（桲椤叶）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

桲椤叶饼

原料：桲椤叶、面粉、红薯淀粉、猪肉馅、豇豆、姜、生抽、盐等。

步骤

1. 新鲜的桲椤叶修剪根部，洗净后用淡盐水浸泡，沥干水分。

2. 红薯淀粉和面粉按2:1混合，用温水调成糊状。

3. 调制肉馅，加入姜末、生抽、盐、油和豇豆末。

4. 舀一勺面糊摊在桲椤叶上，厚度均匀，四周留边，中间铺一层馅料，对折粘合成型。

5. 包好的桲椤叶饼放入蒸屉，上汽蒸15分钟，晾凉后揭皮食用。

桲椤叶粽子

原料：桲椤叶、糯米、红枣、五花肉、棉线。

步骤

1. 桲椤叶洗净后加水煮软，捞出沥干水分。

2. 糯米洗净浸泡数小时，红枣去核，五花肉切成小块，用酱油、盐、料酒等调料腌制。