真真菇的做法

真真菇(真姬菇)的做法有多种,以下提供几种常见的烹饪方法:

真姬菇炒鸡蛋

将鸡蛋打散,与胡萝卜、真姬菇一同翻炒,调味后即可享用。

真姬菇汤

将真姬菇与生姜一同煮汤,加入食盐和胡椒粉调味,最后淋上芝麻油,清香四溢。

肉末炒真姬菇

将瘦肉切碎,与红椒、真姬菇一同翻炒,加入水淀粉勾芡,口感丰富。

真姬菇炒韭菜

将真姬菇与韭菜、红椒一同快炒,简单调味即可出锅,色香味俱佳。

平菇炒肉片

平菇洗净后撕成小块,焯水后备用;猪肉切成薄片,腌制后滑炒至变色,与平菇一起翻炒,加入调味料,最后撒上葱花即可。

真姬菇炒口蘑

真姬菇和口蘑分别焯水后,与姜、青红辣椒一起翻炒,调入盐和生抽即可。

奶油蘑菇汤

蘑菇切片,洋葱切丁,锅中放黄油炒洋葱至透明,加入蘑菇翻炒后倒入鸡高汤,煮沸后转小火炖10分钟,最后加入奶油、盐和黑胡椒调味。