红豆薏米欠实的做法

普通锅炒制

食材:薏米15克、红豆15克、白扁豆15克、芡实10克、茯苓15克。

步骤

1. 将所有食材准备好,并适当调整用量。

2. 准备一个干净的锅,小火将食材微炒至熟透。

3. 炒好的食材放入养生壶中,加入适量清水,一键煮沸煮开。

4. 煮至汤色微黄,味道清淡易入口,即可饮用。

高压锅煮制

食材:红豆100克、薏米100克、葡萄干50克、糯米100克。

步骤

1. 将红豆和薏米浸泡一个晚上,糯米清洗后备用。

2. 将浸泡好的红豆放入锅中,加足水,大火煮沸后转小火煮约20分钟,直到红豆变软。

3. 加入薏米和糯米,继续小火煮至糯米熟透。

4. 放入葡萄干,煮约5分钟后根据口味添加冰糖或红糖调味,煮至糖溶化即可。

破壁机制作