电饼铛白吉馍做法

电饼铛制作白吉馍的步骤如下：

面粉：400克

酵母：4克

温牛奶：220毫升

奶粉：5克

白糖：1勺

色拉油：10毫升

将温牛奶和奶粉混合，倒入酵母，搅拌至酵母融化。

在大碗中倒入面粉和白糖，慢慢倒入牛奶酵母水，边倒边搅拌，直到面成棉絮状。

淋入色拉油，揉成一个光滑不粘手的面团。

将面团放在阳光处发酵，直到体积明显变大，用手指戳一下不回弹。

将面团多揉一会，排排里面的气体，然后分成相等的剂子。

将每个剂子揉圆按平，擀成薄饼。

在做好的饼坯上面扎一些孔，防止烙的时候饼空鼓。