焗饭做法肉松

肉松焗饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基本肉松焗饭

材料：

瓦锅一只

大米

肉（如猪肉、羊肉）

姜

葱

生抽

油

步骤：

1. 米洗净晾干，用晾干的米做饭，这样做出来的米饭不容易烧焦。

2. 肉剁碎，将姜和葱榨汁，把汁液洒在肉上拌匀，再加上生抽腌制肉。

3. 饭烧至不见水泡冒出来，把肉倒在米饭上面，盖上盖子，慢火焗8~9分钟，期间将油两次浇在锅盖边缘，让油深入饭中。

4. 放入葱花，盖上锅盖即可以上桌。

2. 加入土豆和彩椒的焗饭

材料：

瓦锅

大米

肉（如猪肉）

姜

葱

生抽

油

土豆

彩椒（红色一个、黄色一个、绿色一个）

葱头

咖喱

牛奶

盐

黑胡椒粉

薄荷

步骤：