清炒魔芋结做法
清炒魔芋结的做法如下：
准备材料
生菜适量（清脆爽口，富含纤维）
鸡蛋2个（嫩滑可口，提供优质蛋白质）
香肠1根（适量添加，增加风味）
魔芋结适量（低卡饱腹，减脂期的好伙伴）
处理食材
将生菜洗净后切成小段。
香肠切成薄片。
魔芋结用清水冲洗干净备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。
炒鸡蛋
锅中倒入少许橄榄油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至鸡蛋凝固成块，然后盛出备用。
炒香肠和魔芋结
锅中再次倒入少许橄榄油，油热后加入香肠片翻炒至香肠变色。
加入魔芋结继续翻炒，让魔芋结充分吸收香肠的香味。