榴莲猪蹄汤的做法
榴莲猪蹄汤的做法如下:
方法一:
材料准备
1磅榴莲果肉
2只猪蹄,切块
3-4片生姜
2颗蒜头,切片
1颗洋葱,切块
适量盐和胡椒粉
制作步骤
将猪蹄放入大锅中,加水煮沸,煮沸后煮5分钟,然后倒掉水,用流水冲洗干净猪蹄。
在清洁的锅中,加入足够的水,将猪蹄、姜片、蒜头和洋葱放入锅中,调至中小火慢慢熬煮2-3小时,直到猪蹄变得非常柔软。
将榴莲果肉切成块状,去除核,然后将果肉加入锅中,继续煮沸10-15分钟,直到榴莲果肉变得软糯。
最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
方法二:
材料准备
半生榴莲肉(煲汤不要太熟)
榴莲内囊(内壳)
猪蹄