芋头排骨做法电饭煲
芋头排骨的做法有很多种，以下是使用电饭煲的几种方法：
方法一：
准备食材
排骨、芋头、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖等适量。
制作步骤
将排骨放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒和盐，搅拌均匀后腌制20-30分钟。
在电饭锅底部刷上一层薄薄的油，防止粘锅。
将腌制好的排骨均匀铺在电饭锅底部，然后将切好的芋头块铺在排骨上面。
将腌制排骨时剩余的调料汁倒入电饭锅中，如果不够可以再加适量的水或高汤，以刚好没过食材为宜。根据个人口味可以再加适量的盐和糖调味。
盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键开始烹饪。等待电饭锅自动跳到保温状态后，可以再焖一会儿让食材更加入味。
打开电饭锅盖子，用铲子轻轻翻动食材，让排骨和芋头更加均匀地混合在一起。然后将焖好的香芋排骨盛出装盘，撒上适量的葱花或香菜点缀即可。
方法二：
准备食材
排骨300克、芋头300克、大米320克、开水450克、生抽15毫升、老抽酱油5毫升、黄酒5毫升、姜10克、小葱2棵。