大亚湾好吃的
大亚湾的美食丰富多样,以下是一些推荐:
海鲜类
香煎手工墨鱼饼:墨鱼饼双面煎至金黄色,外焦内嫩,口感鲜美。
渔家炸鳗鱼:炸鳗鱼色泽金黄,香气四溢,皮酥肉香,有300多年历史,是当地渔民喜宴的必备品。
避风塘膏蟹:采用粤式避风塘烹饪手法,蟹肉雪白,炸蒜金黄,味道诱人。
蒜蓉毛蟹:当地特色毛蟹,肉肥味香,搭配澳头特色鱼露,是必尝款。
海鲜炒饭:米饭颗粒分明,有嚼劲,香喷喷的,特别美味。
中餐类
脆皮芝麻鸡:外脆内嫩,色泽金黄明亮,爽口弹牙。
鱼露鸭:鱼露与鸭肉搭配,腥味消失,鲜香扑鼻,是许多人的思乡情怀。
园岭手工豆腐:豆腐外表金黄,内里绵密富有弹性,淋上酱汁后酱香渗入。
特色东坡肉:相传为苏轼所创,江南地区特色名菜,肥而不腻。