训虾做法

对虾是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜嫩，味道鲜美。以下是一些简单又美味的对虾做法：

清蒸对虾

材料：新鲜对虾、葱姜、料酒。

做法：

清洗对虾，剁去虾须，保持虾身完整。

将虾放入蒸锅中，撒上葱姜，滴上少许料酒。

蒸8到10分钟，虾肉的鲜香会在蒸汽中释放出来。

葱姜炒对虾

材料：对虾、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油、白糖。

做法：

对虾去头须划水，去掉沙肠。

锅中加油，将虾两面煎红。

加入葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水。

大火烧开后用小火烤7~8分钟，摆入盘中。