荞麦火腿月饼做法

荞麦火腿月饼的做法如下：

材料

荞麦粉200克

黑全麦100克

鸡蛋2个

泡打粉4克

小苏打或者碱面2克

玉米油30克

酸奶或者牛奶，或者水

火腿丁

蜂蜜

做法

准备材料

将荞麦粉和黑全麦粉混合。

加入泡打粉和碱面。

加入鸡蛋和玉米油。

加入适量的酸奶或牛奶（也可以放水）。

揉面

将所有材料混合均匀，揉成较软的面团。

醒面一小时左右。

分面和包馅

将面团分成30克的小面团。

准备你喜欢的馅料（如火腿丁和蜂蜜）。

将一个小面团包入馅料，收口处倒置。

烘烤