五颜六色饺子做法
五颜六色饺子的做法如下：
用料准备
基础材料：中筋面粉500克，清水适量。
彩色材料：红曲米汁/甜菜根汁、菠菜汁/芹菜汁、南瓜泥/胡萝卜汁、紫甘蓝汁/紫薯泥（可选）。
馅料：猪肉馅/牛肉馅/羊肉馅300克，大白菜/韭菜/芹菜适量，姜末、葱花适量，盐、生抽、香油等调味料适量。
制作方法
和面与调色：
将中筋面粉分成若干份，每份加入适量清水揉成光滑的面团。
将彩色材料分别加入适量的面团中，揉匀至面团呈现出所需的颜色。
将揉好的彩色面团盖上湿布，静置醒发20分钟左右。
调制馅料：
将肉馅与切碎的蔬菜、姜末、葱花等混合均匀。
加入适量盐、生抽、香油等调味料，搅拌至上劲。
擀皮与包馅：