饼干做法史努比
史努比饼干的做法有多种,以下是几种不同口味的史努比饼干制作方法:
奶香黄油味
食材:低筋面粉50g、奶粉20g、黄油25g、糖霜12g、四分之一的鸡蛋液。
制作过程:
黄油软化后加入糖霜搅拌均匀,电动打蛋器打至发白蓬松。
分次加入鸡蛋液继续搅拌,加入奶粉和低筋面粉,揉成光滑面团。
面团放入冰箱30分钟,擀成面饼,用模具压出造型,130度烤20-30分钟。
抹茶味
食材:低筋面粉30g、抹茶粉1g、黄油20g、糖霜12g、四分之一的鸡蛋液。
制作过程:
黄油软化后加入糖霜搅拌均匀,电动打蛋器打至发白蓬松。
分次加入鸡蛋液继续搅拌,加入抹茶粉和低筋面粉,揉成光滑面团。
面团放入冰箱30分钟,擀成面饼,用模具压出造型,130度烤20-30分钟。
可可味
食材:低筋面粉50g、可可粉7g、黄油30g、糖霜20g、四分之一的鸡蛋液。
制作过程: