儿童日本豆腐做法

原味豆腐蒸蛋

用料：鸡蛋100克，日本豆腐1条，香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。

2. 轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。

3. 把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一颗豌豆。

4. 将打散的蛋液过筛至盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。

5. 锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。

6. 从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，即可食用。

番茄酱日本豆腐

用料：日本豆腐、番茄酱、耗油、葱花、油。

做法：