牡蛎粉的做法婴儿辅食

制作宝宝辅食牡蛎粉的方法如下：

准备材料

新鲜牡蛎若干（根据宝宝食量调整）

姜片适量

料酒适量（可选）

辅食机或搅拌机

炒锅

筛网

消毒过的玻璃罐或密封容器

清洗与浸泡

将牡蛎在流水下冲洗干净。

可以用少量盐浸泡10分钟去腥和杂质，然后换水冲洗干净。

煮牡蛎

放入锅中加水煮沸，加入几片生姜去腥。

大火煮开后撇去浮沫，再煮2分钟。

捞出牡蛎，稍稍冷却后去除砂囊，再清洗沥干水分。

炒制

沥干水分后，将牡蛎剁碎或放入搅拌机中打碎。

锅热后开小火，倒入牡蛎碎，不断翻炒至干燥无水分。

可以分次炒制，每次炒至一定程度后放入辅食机中打磨，再放回锅中继续炒干。

磨粉

炒至完全干燥后，放入辅食机中打成粉末状。

用筛网过筛，去除粗颗粒，得到细腻的牡蛎粉。

保存

筛好的牡蛎粉放入消毒后的玻璃罐中。

密封冷冻储存，最长可以保存半年。

小贴士：

牡蛎粉营养高但偏凉，一周吃两三次即可。

平常冷藏保存，尽量一个月内吃完。

炒制过程中要保持小火，以免糊锅影响口感和保存。

通过以上步骤，你就可以为宝宝制作出营养丰富的牡蛎粉辅食了。