菠萝派饺子皮做法

方法一：

食材准备

菠萝一个

饺子皮一斤

蜂蜜少许

油适量

制作步骤

将菠萝削皮后洗净，切成小块，用料理机打成泥，或用手捣成泥。

取四分之三的菠萝泥加入少许蜂蜜搅拌均匀，剩下的四分之一切成菠萝丁备用。

拿出饺子皮，每个菠萝派需要两张饺子皮，先将饺子皮边沾少量的清水，将两张皮合并，边压实，留一个小口灌入适量的菠萝泥，再放入几个菠萝丁增加口感，放好后把封口，轻轻压实。

准备好一个干净的锅烧干，加入适量食用油炸菠萝派，油温6成时就可放菠萝派下去炸，炸至颜色金黄即可捞出。

方法二：

食材准备

饺子皮

菠萝

白糖

制作步骤

将菠萝切成小碎块，锅内放入水，加入两勺白糖，放入菠萝，翻炒均匀，炒至几乎无水后收汁出锅。

取出饺子皮，准备两个，将适量的菠萝放入其中一个饺子皮中，再将另一个饺子皮盖上，用叉子压紧。

锅中放油，放入菠萝派，直至炸到起泡鼓起来即可。

方法三：

食材准备

菠萝

饺子皮

白糖

水淀粉

制作步骤

菠萝切碎备用。

起锅加热，菠萝放在锅中翻炒，加入适量的白糖和水淀粉粘稠后盛出来。

将炒好的菠萝放在饺子皮中，另取一片饺子皮覆盖在上面，捏紧边角。

准备一个叉子，压紧菠萝派的边角处。

起锅烧油，将准备好的菠萝派放在锅中，进行煎炸，表皮金黄后盛出来。

方法四：

食材准备

饺子皮

菠萝

黄油

制作步骤

温水和成光滑面团。

适量菠萝切成小块，越小越好。

擀成饺子皮，也可以擀成方形。

把菠萝放饺子皮1/2处，折叠上，边用叉子按压出花纹。

锅里放油小火煎至两面金黄。

方法五：

食材准备

饺子皮

菠萝

蜂蜜

黄油

淀粉

制作步骤

将菠萝切丁，加入蜂蜜在锅中翻炒，再加入适量淀粉勾汁。

将饺子皮上刷少许黄油，把三张饺子皮放一起，每层都刷黄油，折叠起来，然后包入菠萝馅。

放入油锅炸至金黄色即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。