虾滑烤蘑菇做法

虾滑烤蘑菇的做法如下：

准备食材和酱汁

口蘑8-10个

虾仁200克

生抽10克

蚝油5克

蜂蜜5克

食用油5克

芝麻适量

处理食材

将口蘑清洗干净，轻轻去掉蘑菇的根蒂。

准备虾仁，剁成虾泥，不要剁得太细，保持一些颗粒感。

将剁好的虾仁放入碗中，加入生抽、蚝油、蜂蜜和食用油，搅拌均匀，直到虾仁变得光滑嫩滑，形成虾滑馅料。

组装

把每个口蘑的菌盖轻轻挤空，再将调好的虾滑塞入蘑菇中。虾滑不要塞得太满，稍微按压一下让其均匀贴合蘑菇。

将填充好的口蘑整齐地放入空气炸锅的篮子里。

空气炸锅烤制