叶笑籺做法

叶笑籺的做法如下:

洗芝麻 :将芝麻彻底清洗干净。

淘沙:

如果使用的是带沙的芝麻,需要将其淘洗干净。

沥干水:

将芝麻捞出,彻底沥干水分。

慢火炒熟:

将芝麻放入锅中,用慢火炒至熟透。

打碎芝麻:

将炒熟的芝麻用打碎机打碎,或者用擀面杖压碎。

拌入红糖:

将打碎的芝麻拌入约1斤红糖中,甜度可以根据个人口味调整。

芝麻馅备用:

将拌好的芝麻馅放入碗中备用。

野菜处理

采摘野菜:

采摘名为白头婆的野菜,这种野菜有清热解毒的功效。

剁蓉:将野菜剁成蓉状。

挤干水:将野菜蓉挤干多余的水分。

煮熟:将野菜蓉放入锅中煮熟。

糯米粉和糖