粉色爱心慕斯做法

酸奶慕斯

用料：

金龙鱼低筋面粉60g

牛奶50g

糖60g

植物油50g

鸡蛋约55g（5个）

酸奶600g

淡奶油260g

糖粉50g

吉利丁片30g

红色素两滴

芒果果泥90g

清水87g

糖14g

吉利丁片3g

淡奶油80g

糖粉5g

红色素一滴

新鲜水果适量

做法：

烤粉色蛋糕

准备好所有材料。

将植物油和牛奶混合。

搅打均匀后筛入低筋面粉搅拌至无干粉。

加入蛋黄，滴入两滴红色素，拌匀。

蛋白分三次加入白砂糖打至中性发泡。