好心情绿豆冰棒做法
1. 绿豆冰棒(绿色好心情冰棒)
用料:绿豆150克,煮绿豆水1100毫升,白砂糖70克,藕粉20克,融化水30克。
做法:
1. 绿豆洗净后加1100毫升清水,小火煮开后继续煮5分钟,焖10分钟。
2. 绿豆煮至酥烂后,加70克白砂糖煮化。
3. 藕粉用30克水融化后倒入绿豆泥中勾芡,煮至浓稠。
4. 稍微降温后倒入模具,加绿豆颗粒,震平气泡后放入冰箱下层冷冻一晚即可。
2. 豆浆机制作绿豆棒冰
用料:绿豆100克,水1000ml,牛奶适量,冰糖适量。
做法:
1. 绿豆洗净后倒入豆浆机,加清水至豆浆机水位线,选择“干/湿豆浆”模式。