网站首页 > 美食 > 烧腊烧鸭做法 烧腊烧鸭的做法有多种，以下提供几种不同的做法： 红烧腊鸭用料腊鸭一只大蒜根部十根料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺盐 适量小米椒 十个水 适量做法步骤先将腊鸭浸泡一晚去掉一些盐味，第二天清洗切块上锅蒸熟。蒸熟后夹到盘子里备用，不用再洗了，以免失去鲜味。准备好配菜如大蒜根部、小米椒等提味。锅里放油，先下小米椒爆炒，加入辣鸭再翻炒香味，最后放入配菜大蒜根部，再翻炒，加入少许水烧几分钟，中途翻炒几次，待水快烧干后关火出锅。 腌制腊鸭用料毛鸭一只精盐水做法步骤
