葱拌笔管鱼做法
大葱拌笔管鱼的做法如下:
材料准备
笔管鱼:500克
大葱:半根
盐:适量
味精:适量
香醋:适量
酱油:适量
香油:适量
胡椒粉:适量
制作步骤
笔管鱼处理:将笔管鱼清洗干净,去除内脏和杂质,切成适当大小的块状,然后放入沸水中汆烫至成熟,捞出后过凉,沥干水分备用。
大葱处理:将大葱洗净后切成段备用。
调味拌制:将笔管鱼放入大碗中,加入盐、味精、香醋、酱油、香油和胡椒粉,搅拌均匀,然后加入大葱段,再次拌匀。
装盘上桌:将拌匀的笔管鱼和大葱段装盘即可上桌享用。
小提示
笔管鱼汆烫时间不宜过长,以免影响其滑嫩的口感。
可以根据个人口味适量调整调料的用量,以达到最佳口感。
希望以上步骤对您制作大葱拌笔管鱼有所帮助,祝您用餐愉快!