家庭版烧麦的做法儿童

材料

糯米 200克

猪肉末 100克

香菇 3-4朵

胡萝卜 半根

玉米粒 适量

饺子皮 若干

葱姜末 适量

生抽 1勺

老抽 少许

蚝油 1勺

盐 适量

白胡椒粉 少许

食用油 适量

制作步骤

糯米预处理

将糯米提前泡水1-2小时，然后沥干水分。

将糯米放入蒸锅中，水开后蒸约20-30分钟，直到糯米粒粒分明且软糯。

馅料调制

热锅加少许油，放入肉末翻炒至变色。

加入葱姜末、香菇丁和胡萝卜丁，翻炒均匀。

加入生抽、老抽、蚝油、盐和白胡椒粉调味，炒匀后倒入蒸熟的糯米，炒匀后晾凉备用。