山姆精致千张做法

孜然千张

食材：千张、生抽、蚝油、盐、白糖、孜然粉、烧烤料、白芝麻、小葱。

做法：

千张切块，清洗后切成三角形或其他形状。

锅中加油烧热，放入千张翻炒，加入调料翻炒均匀，注意不要炒太久。

出锅前撒上白芝麻和小葱点缀即可。

泡打粉千张

食材：千张、胡萝卜丝、黄瓜丝、泡打粉、生抽、香油、辣椒油、香菜、佐料包。

做法：

千张用滚水泡两分钟，沥出热水备用。

胡萝卜焯水后过凉，与黄瓜丝一起放入千张中。

加入佐料包和生抽拌匀，放入盘中。

浇上香油和辣椒油，撒上香菜即可。

红油千张