芋头低脂甜品做法

芋头蒸熟捣成泥，加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖拌匀，分成小份搓圆拍扁后粘上面包糠，炸锅温度控制在210℃炸至金黄色即可。

芋头去皮蒸熟捣成泥，加入牛奶、代糖、紫薯粉，搅拌均匀后铺入烤盘底部，水浴法160度烤40分钟。

芋头和紫薯去皮洗净切小块，上锅蒸20分钟，用破壁机打成泥，加适量白砂糖、炼乳和淡奶油搅打均匀。

芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入适量牛奶增加香味，如果不减脂，可以加入黄油、炼乳增加香甜味道。

蒸熟的芋头加紫薯粉和白糖碾压成泥，搓成小圆球，放入纸杯中，轻轻压紧实，倒入淡奶液，180度烤25分钟。

芋头切成均匀的小块，蒸熟后捣成细腻的芋泥状，加入鸡蛋、牛奶、细砂糖、香草精，搅拌均匀后过滤，倒入布丁模具，150度水浴烤40-50分钟。

这些做法都尽量减少了油脂的使用，同时保持了芋头的香甜味道，非常适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择不同的配料和做法，创造出属于自己的低脂芋头甜品。