新疆蜜枣做法
新疆蜜枣的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:红枣蜂蜜膏
食材 :红枣、蜂蜜。做法
红枣去核捣烂后加蜂蜜煎制成膏。
好处
补中益气,增强脾胃功能,提高消化吸收能力。
养血安神,改善气血不足导致的失眠、心悸等症状。
美容养颜,防止色素沉着,美白淡斑,细滑肌肤。
方法二:传统蜜枣
食材:
大枣、白糖。
步骤
大枣清洗干净后去核,用吸管或小刀取出枣核。
大枣凉水下锅煮10分钟,捞出沥干水分。
锅中倒入1300ml清水和400g白糖,煮至糖化黏稠,大枣煮软。
转小火熬制10分钟,大枣表面透亮,糖汁收干。