猪蹄子辅食做法
猪蹄子辅食的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
黄豆焖猪蹄
食材：猪蹄500克，黄豆100克，冰糖10克，姜片2克，蒜片2克，芝麻酱20克，浓缩鸡汁5克，料酒15克。
步骤：
1. 黄豆提前浸泡4小时，猪蹄剁块后焯水去血水。
2. 锅中放油，小火炒糖色至焦糖色，加入猪蹄翻炒上色。
3. 加入姜片、蒜片、料酒，翻炒均匀后加入黄豆和开水，大火煮开后转小火焖煮45分钟。
4. 最后加入浓缩鸡汁和芝麻酱，翻炒均匀后大火收汁。
猪蹄炖黄豆
食材：猪蹄1只，黄豆100克，姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、干辣椒适量，生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖各适量。
步骤：
1. 猪蹄清洗干净，冷水下锅，加入姜葱和料酒去腥，煮至浮沫后撇去浮沫，捞出备用。
2. 黄豆提前浸泡，砂锅中加入黄豆和猪蹄，加入调味料和足够的水，小火炖煮1小时，至猪蹄软烂。